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农村建保鲜库前景怎么样(冷库行业前景如何?)

浏览:50 发布日期:2022-08-05 20:08:46
导读:农村建保鲜库前景怎么样1.随着社会经济的发展,现在越来越多的人开始的回农村发展种养业,这部分的水果可以通过冷库保存来延长上市时间,一些肉类冰鲜食品现在农村的需求也很大,1.我国冷库产业虽然在近年取得了... ...在网上有很多关于农村建保鲜库前景怎么样的知识,也有很多关于冷库行业前景如何?的文章。今天陕西丰运制冷设备有限公司小编整理的,关于农村建保鲜库前景怎么样的文章,希望能够帮助到大家,我们一起来看下吧~

农村建保鲜库前景怎么样

1.随着社会经济的发展,现在越来越多的人开始的回农村发展种养业,比如笔者的家乡,这几年大家都在发展荔枝、砂糖橘、沃柑等种植。发展这些水果种植后,有两个方面的因素是需要冷库的。

2.一方面是现在是电商经济的爆发期,很多人开始做电商销售,而部分水果的保鲜期不长,需要进入冷库保存,延长保质期。另一方面,目前由于水果种植出现了一窝风现象,出现滞销。这部分的水果可以通过冷库保存来延长上市时间,这也是很多农户所需求的。

3.除了水果,一些肉类冰鲜食品现在农村的需求也很大,结婚嫁娶,红白喜事等等都需要大量的冰鲜食品。因此,如果在农村建一个生鲜冷库,可以从事生鲜食品的批发零售等业务,范围可以辐射到附近的周边几个乡镇,应该很有市场。

4.建冷库的投入成本比较大,因此投资的时候一定要根据实际谨慎投资。首先不能跟风,看当地是否有同类的冷库,如果有,能否再容纳多个的市场。其次建设的规模也要根据当地的需求情况而定。

冷库行业前景如何?

1.我国冷库产业虽然在近年取得了长足的进步,但是与发达国家相比,仍然处于较低水平,尤其是人均冷库拥有量方面,我国仍然比较落后。我国目前冷库总量已经与美国持平,但人均拥有量只占美国的1/4;日本冷库总量约为3300万立方米,人均冷库拥有量是我国的3倍;德国人均冷库水平是我国的5倍;法国是我国的2倍;荷兰是我国的5倍。

2.虽然冷库总容量近年来不断增长,但是区域分布不平衡的问题仍然比较严重。2017年华东、华东、华中、华南区域的冷库容量占全国冷库总容量的的比值分别为46%、188%、111%、136%,而承担全国大部分生鲜农产品批发的西南和西北区域合计占比仅102%,缺乏原产地区域化生产冷链体系建设。

3.从人均冷库容量来看,上海、天津、北京三个直辖市人均冷库保有量位列前三,分别达1282吨、1091吨、725吨;而重庆的人均冷库保有量仅430吨,差距明显。不过,判断一个地区冷库水平高低不能仅看冷库的绝对总量,也要看该地区的人口数量以及区域性特征(是产地还是销地)。新疆、宁夏的冷库容量相比其他省市较少,但由于这两个地区的人口数量并不多,因此这两个地区的人均库容仍排在全国中上等水平。

4.目前我国各类产品使用冷库的占比情况是,果蔬和肉制品占比最高,分别为30%和24%,两者合计占比超过50%;水产品占比为17%。果蔬产品因为销量巨大,在冷库市场占据30%的比重并不算高,其中主要以樱桃、葡萄、杨梅这类高价值水果和冷冻蔬菜为主。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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